Le brunch du dimanche, le grand repas en famille, le dîner aux chandelles ou le casse-croûte de midi – les Allemands aiment manger à l’extérieur. Cependant, pour une expérience de restaurant réussie, il ne s’agit pas seulement de bien manger, mais aussi d’un service amical et compétent. Les clients attachent une grande importance à se sentir à l’aise lors de leurs visites au restaurant, c’est pourquoi la professionnelle en restauration et en hôtellerie événementielle – autrefois connue sous le nom de serveuse en restauration – n’est pas seulement une simple serveuse, mais aussi une interlocutrice appréciée. Info : Cette formation a été modernisée. Cela signifie qu’il y a des contenus de formation révisés et un nouveau nom. Les anciennes serveuses en restauration sont désormais appelées professionnelles en restauration et en hôtellerie événementielle – abrégé ReVa. La nouvelle réglementation de formation est entrée en vigueur le 1er août 2022.